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明膠空心膠囊
【作用】明膠空心膠囊用明膠加輔料制成的空心硬膠囊，膠囊的形狀細(xì)長，易于吞服，是最受消費者歡迎的劑型;此外，膠囊能夠很有效地掩蓋內(nèi)容物的令人不舒服的味道和氣味，真正實現(xiàn)了良藥不再苦口。
膠囊可容納各種藥粉、液體、半固體和藥片。此外膠囊劑具有良好的生物利用度，原因是膠囊能迅速、可靠和安全地溶解。
【性狀】
明膠空心膠囊呈圓筒狀，系由可套合和鎖合的帽和體兩節(jié)組成的質(zhì)硬且有彈性的空囊。囊體應(yīng)光潔、色澤均勻、切口平整、無變形、無異臭。本品分為透明(兩節(jié)均不含遮光劑)、半透明(僅一節(jié)含遮光劑)、不透明(兩節(jié)均含遮光劑)三種。
【成分】
大多數(shù)膠囊是由明膠制成。明膠在許多食品中被廣泛應(yīng)用，如布丁、甜食、蜜餞、咀嚼式糖果、糖衣、食物灌頭以及蘸料。在食品中，明膠能夠幫助食物凝固、變稠、穩(wěn)定、通氣，是一種極受歡迎、富含營養(yǎng)與低脂肪的食物成分。明膠本身是從膠原質(zhì)中提取的一種水溶性蛋白質(zhì)，而膠原質(zhì)是結(jié)締組織中主要的天然蛋白質(zhì)成分。通過一個受控的提取過程，從動物的皮膚和骨骼中得到明膠。
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